– Vi vet ikke hvorfor øldrikkende gnagere utvikler færre svulster. Videre studier må gjøres.
Dr. Richard Nelson

– Detmå øl til før det er verdt å vli tørst.
Tysk visdomsord

– Salg av dårlig øl er en forbrytelse mot Kristi kjærlighet.
Lov fra byen Augsburg, 1300-tallet

– Munnen til en fullstendig lykkelig mann er fylt med øl.
Gammelt egyptisk visdomsord

– Det er mer til livet enn øl alene, men øl gjør alle de andre tingene bedre.
Stephen Morris

– Mange skåler så ofte for andres helse at de mister sin egen.
Dansk ordspråk

– Den som ikke er sterk før han har fylt 20, kjekk før 30, vis før 50 – en slik mann kan ikke engang øl hjelpe.
Tysk ordtak

– Jeg frykter den som drikker vann, og som dermed husker om morgenen det vi andre sa kvelden før.
Gammelt gresk ordtak

– La oss drikke for å etterfylle vår styrke, ikke vår sorg.
Cicero

– Mens øl bringer glede, glem ikke at vann bare gjør deg vår.
Klok mann