– Salg av dårlig øl er en forbrytelse mot Kristi kjærlighet.
Lov fra byen Augsburg, 1300-tallet
Fylt med øl
– Munnen til en fullstendig lykkelig mann er fylt med øl.
Gammelt egyptisk visdomsord
Gjør livet bedre
– Det er mer til livet enn øl alene, men øl gjør alle de andre tingene bedre.
Stephen Morris
Helseskål
– Mange skåler så ofte for andres helse at de mister sin egen.
Dansk ordspråk
Rik før 50
– Den som ikke er sterk før han har fylt 20, kjekk før 30, vis før 50 – en slik mann kan ikke engang øl hjelpe.
Tysk ordtak
Drikker vann
– Jeg frykter den som drikker vann, og som dermed husker om morgenen det vi andre sa kvelden før.
Gammelt gresk ordtak
Styrke
– La oss drikke for å etterfylle vår styrke, ikke vår sorg.
Cicero
Vått og godt
– Mens øl bringer glede, glem ikke at vann bare gjør deg vår.
Klok mann
Erobre verden
– Gi meg en kvinne som virkelig elsker øl, og jeg skal erobre verden.
Keiser Wilhelm II
Viktig å drikke
– Jeg synes det er viktig å drikke, jeg. Totalt avhold fører mye ekkelt med seg.
Erik Hillestad, Kirkelig Kulturverksted.